Desde la infancia, todo el mundo conoce la jugosidad y el interesante sabor de la baya más grande: la sandía. Mucha gente espera probar un trozo de este manjar frío durante todo el verano. Durante la temporada, las sandías se vuelven muy comunes y asequibles para todos los presupuestos, lo que hace que esta baya sea ideal para la nutrición.
La dieta de la sandía ha ganado popularidad debido a su indudable eficacia y dulzura, ya que no es tan frecuente que a uno se le permita comer alimentos dulces durante un programa de adelgazamiento.
La esencia de la dieta de la sandía, características y principales beneficios.
Se acerca el verano, lo que significa que es hora de depurar el organismo de forma integral y adelgazar rápidamente. La sandía dulce y jugosa une y elimina una variedad de toxinas dañinas, sales de metales pesados, toxinas, radicales libres, productos metabólicos y el exceso de líquido del cuerpo. Curiosamente, las alergias a las sandías son extremadamente raras, mientras que los indicadores gastronómicos (sabor, color, aroma, contenido calórico) siguen siendo altos. Sí, cien gramos de pulpa de bayas jugosas contienen solo entre 35 y 40 kcal, lo cual es bastante bajo para un producto dulce. Además, la sandía se compone en un 90% de un líquido saludable que contiene vitaminas, minerales y oligoelementos. Bueno, el factor final de la idoneidad dietética de la sandía es su digestibilidad extremadamente rápida y su eliminación regular del cuerpo. Por lo tanto, el cuerpo comienza a gastar energía de las células grasas para el desarrollo y la actividad vital, lo que favorece la pérdida de peso.
Los expertos afirman que gracias a su dulzor y su alto porcentaje de fibra vegetal, la dieta de la sandía se tolera bastante bien sin provocar una sensación de hambre debilitante. Esto permite utilizarlo durante 7 días, perdiendo unos 3-4 kg de exceso de peso (aunque principalmente debido a la eliminación del exceso de líquido y toxinas del organismo).
¿Cómo y cuándo se debe seguir una dieta? En primer lugar, está ligado al momento de la dieta: agosto-septiembre, cuando aparecen las bayas de temporada sin nitratos ni pesticidas. Durante la dieta de la sandía, los médicos recomiendan tomarse unas vacaciones, ya que el efecto diurético de la baya obliga a visitar con frecuencia el baño de mujeres, lo que no es muy conveniente para una persona que trabaja (especialmente cuando viaja). También es mejor minimizar el estrés físico y psicológico durante este tiempo. Puedes dar paseos al aire libre, hacer yoga o hacer ejercicios de respiración, pero es mejor pasar el resto del tiempo en un estado de descanso pasivo.
Es muy importante elegir la sandía adecuada para tu dieta. Para comprobar la presencia de pesticidas y nitratos en la baya, debes colocar una rodaja de pulpa de sandía en agua corriente. Si la lechada se esparce sobre la superficie del agua en 10 a 15 minutos, significa que es posible que se le hayan agregado nitratos. La sandía debe mantener su forma. Y no te olvides del peso óptimo de la baya: unos 6-8 kg. Si su sandía pesa menos, es posible que no sea lo suficientemente dulce, y si pesa más, la baya puede estar llena de sustancias alteradas. La carcasa debe estar firme y no dejar abolladuras. Si pasas la uña por encima, solo la fina capa superior debería desprenderse un poco. El sonido de una sandía también puede ser una indicación de la calidad de la baya. Cuando lo golpees, deberías escuchar un sonido de timbre y vibración. Un sonido sordo indica un producto inferior. Para conservar los ingredientes beneficiosos y la frescura de la baya, guárdela en el frigorífico, cortada en varios trozos y después de envolverla en film transparente.
La duración de la dieta no suele ser más de 10 días y el curso se puede repetir después de un mes, mientras la temporada de "terciopelo" sigue siendo relevante.
Propiedades útiles de la sandía:
- La fibra, que se encuentra en abundancia en las jugosas bayas, ayuda a unir y eliminar todos los componentes nocivos, así como el exceso de líquido del cuerpo, aliviando así la inflamación de los tejidos y favoreciendo la pérdida de peso.
- Además, las células de la piel se limpian de toxinas y sal, lo que contribuye a la renovación de la epidermis, dándole un aspecto más sano y fresco. El mismo proceso ocurre con el cabello y las uñas porque la pulpa contiene suficiente calcio y potasio.
- La sandía tiene un efecto diurético, que favorece una limpieza suave de los riñones, del tracto urinario y del organismo de forma integral. Esto también hace que la baya sea un excelente componente antipirético.
- La sandía ayuda a limpiar suavemente el hígado de toxinas.
- Ayuda a estabilizar los niveles de colesterol en sangre.
- Mejora la digestión y el peristaltismo. La sandía previene el estreñimiento y otros problemas intestinales.
- El ácido fólico tiene un efecto positivo sobre el metabolismo y también es útil al comienzo del embarazo y durante la lactancia.
- La sandía contiene suficiente hierro, por lo que es un alimento imprescindible para la anemia. El magnesio de la baya normaliza la función renal.
- Las semillas de sandía también son adecuadas para la nutrición: son un remedio natural contra los parásitos del cuerpo.
Los principales beneficios de la dieta de la sandía:
- Durante la temporada, el ingrediente principal está disponible en todos los rincones y para todos los bolsillos;
- La fruta es dulce, sabrosa y completamente saciante, por lo que no sentirás mucha hambre ni querrás romper tu dieta;
- El peso se reduce moderadamente, al mismo tiempo que el cuerpo se limpia completamente de sustancias nocivas y exceso de agua;
- La dieta es eficaz: en una semana "con sandía" perderá entre 3 y 4 kilos de más, dependiendo de su peso inicial, estilo de vida y características corporales individuales;
- El metabolismo se acelera al nivel requerido;
- El cuerpo se acostumbra a comer porciones pequeñas, el volumen del estómago disminuye, lo que permite registrar los resultados de la dieta durante mucho tiempo;
- Mejora el estado de la piel, el cabello, las uñas y el cutis.
Menú y opciones de la dieta de la sandía.
Existen varias opciones para la dieta de la sandía. Algunos sugieren comer solo pulpa de sandía, pero otros son complejos y permiten diluir el menú con otros productos saludables. Por supuesto, estos incluyen leche baja en grasa y productos lácteos agrios, líquidos saludables (té verde, decocciones de hierbas, jugos recién exprimidos, batidos, bebidas de frutas, néctares, agua corriente sin gas ni sal), cereales al vapor (trigo sarraceno, integral). arroz, avena), huevos de gallina, carnes magras, pescado, marisco y aves, así como verduras y frutas.
Independientemente de la dieta que elija, los siguientes elementos no deben estar en el menú:
- Alimentos picantes y grasos, fritos y horneados en aceite;
- embutidos, carnes ahumadas, embutidos;
- Productos salados (salmueras, adobos, conservas);
- Carnes y pescados grasos, despojos;
- Alimentos con almidón (patatas, algunas verduras);
- Productos horneados de trigo, pastas, productos horneados finos;
- dulces, postres, mermeladas, confitería;
- Aceites animales y vegetales, crema agria, aderezos, salsas, margarinas, untables, untables, mayonesas;
- Productos semiacabados, platos preparados en polvo, snacks industriales (patatas fritas, galletas saladas), comida rápida variada (patatas fritas, hamburguesas);
- Sal y azúcar puros, otros aditivos alimentarios, excepto especias y condimentos orgánicos (sin sal);
- Líquidos nocivos para la salud (bebidas energéticas y con cafeína, barras de café y chocolate, zumos envasados, bebidas alcohólicas);
- Productos de tabaco.
Vayamos directamente a las diferentes opciones de la dieta de la sandía.
Monodieta de sandía durante 1-3 días.
La opción más eficaz y popular, que también se conoce con otro nombre: "Días de ayuno de sandía". La pérdida de peso durante una monodieta es de aproximadamente 1 kg al día, lo que resulta muy agresivo para el organismo. Esta opción es adecuada para perder peso rápidamente. peso antes de un evento importante o un viaje al mar, pero no se recomienda mantenerlo por más de 3 días. El menú durante la dieta consiste en pulpa de sandía, té verde, infusiones y agua corriente sin gas ni sal. La cantidad de pulpa consumida se determina en función del peso corporal de la persona (divida el peso corporal en kg entre 10 y el número resultante indica cuántos kilogramos de bayas se permiten por día).
Hay que estar preparado para que la mono dieta sea bastante difícil de soportar, hambrienta y desequilibrada, por lo que es muy recomendable tomar complementos biológicos y complejos de vitaminas y minerales.
Puede seguir la dieta durante 3 días la primera vez y luego dedicar regularmente 1 día de ayuno a la semana a comer sandía.
Dieta compleja de sandía durante 5 días.
La mejor opción que te permite perder unos 2 kg sin comprometer tu salud y sin antojos. La dieta consta de 4 snacks saludables, el último se debe consumir 2-3 horas antes de acostarse. El régimen de bebida debe consistir en al menos 2 litros de líquido saludable al día.
Un ejemplo de menú dietético de sandía para un día:
- Desayunamos con una ración abundante de requesón prensado al 5% sin azúcar y crema agria. Tomamos el desayuno con granos de café naturales o té verde con una rodaja de limón. También se incluye un kilogramo de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo preparamos una guarnición de gachas: unos 250 g de trigo sarraceno o arroz integral sin pulir. Comemos 1 kg de pulpa de sandía.
- Para el almuerzo podemos volver a picar requesón bajo en grasa o tostadas integrales con una loncha de queso duro. También se incluye un kilogramo de sandía.
- Para la cena cocinamos arroz integral al vapor. Comemos kg de pulpa.
- 2 horas antes de acostarnos podemos regalarnos otro 1 kg de pulpa de sandía.
Si te cansas de la pulpa, puedes hacer jugo fresco con las bayas y usarlo para reemplazar algunos bocadillos de "sandía".
Dieta compleja de sandía durante una semana.
La opción óptima y suave que te ayudará a perder 3 kg de exceso de peso con un menú sano y sabroso. La dieta consta de 3 comidas completas, donde intentamos realizar la última unas horas antes de acostarnos. El efecto diurético de la baya simplemente impide conciliar el sueño si come sandía por la noche.
Menú de muestra para 1 día:
- El desayuno incluye una ración de requesón bajo en grasa, 1 huevo de gallina cocido, gachas integrales con agua elaboradas con cereales saludables (arroz salvaje, trigo sarraceno, avena);
- Almorzamos con proteínas, por ejemplo filete de pollo hervido o ternera guisada. También preparamos una ensalada ligera de verduras con hierbas, que se puede condimentar con aceite de oliva y jugo de limón.
- La cena consta de 2-3 kg de pulpa de sandía.
Cómo salir de la dieta de la sandía
Debes abandonar esta dieta, como cualquier otra, con prudencia, cautela y paulatinamente. Por regla general, el tiempo de espera es de 5 a 10 días, dependiendo de la duración de la dieta. En primer lugar, incluimos en el menú carbohidratos lentos (pan integral, cereales, verduras, frutas, bayas), proteínas (carnes magras, despojos, pescado, marisco, productos lácteos y productos lácteos fermentados) y grasas saludables (semillas). , nueces, aceite de oliva o de linaza). Además, seguimos consumiendo sandías a un ritmo de unos 2 kg diarios hasta el final de la temporada. No olvide beber su dieta para mantener un metabolismo saludable.
Cuando deje de hacer dieta, complemente una nutrición adecuada con actividad física moderada: nadar, correr, caminar, yoga, Pilates, bailar, aeróbicos y ejercicios de respiración.
Los yogures caseros, las macedonias de frutas con aderezo de leche agria, los batidos de proteínas de plátano, las masas de requesón, los malvaviscos, los frutos secos, la mermelada y las galletas integrales secas son adecuados como dulces al salir de la dieta.
Un menú de muestra para abandonar la dieta de la sandía:
- Desayunamos con gachas de arroz con leche, 1 huevo cocido, tostadas integrales con salmón ligeramente salado.
- Merienda: pera o manzana, jugo de cítricos.
- Para el almuerzo preparamos una sopa de verduras con trozos de pollo, ensalada griega y una ración de ternera guisada en crema agria baja en grasas (unos 100 g).
- Merienda: unas cuantas tartas de queso o requesón con frutos rojos.
- La cena suele constar de 2 kg de sandía. Además, puedes comer 1 huevo cocido o una rodaja de chocolate amargo.
Desventajas de la dieta de la sandía y contraindicaciones.
Desafortunadamente, una dieta tan sabrosa e interesante no puede estar exenta de inconvenientes. Quienes están perdiendo peso notaron las siguientes desventajas de la dieta de la sandía:
- La presencia de efectos secundarios en forma de flatulencias, trastornos de las heces, flatulencias, malestar en los riñones y el hígado. Además, durante una monodieta, se notan dolores de cabeza, náuseas, debilidad, pérdida de fuerza, irritabilidad, apatía y nerviosismo.
- La presencia de un número significativo de contraindicaciones.
- La dieta es estacional, ya que puedes disfrutar de sandías naturales durante no más de 1, 5 meses.
- El cuerpo no recibe suficiente proteína, lo que puede afectar negativamente el rendimiento deportivo y provocar pérdida de masa muscular.
- Es necesario tomar suplementos biológicos y complejos de vitaminas y minerales.
- La pérdida de peso se produce principalmente eliminando el exceso de líquido del cuerpo, permitiendo que los kilogramos perdidos vuelvan al final del curso.
- Una dieta de sandía en tales cantidades rápidamente se vuelve aburrida, por lo que aumenta la probabilidad de colapso.
La dieta, como se mencionó anteriormente, también tiene suficientes contraindicaciones. La dieta está prohibida en varios casos:
- Enfermedades renales crónicas (cálculos, pielonefritis y otras), así como del sistema excretor y genitourinario;
- Enfermedades del tracto gastrointestinal como úlceras, gastritis, colitis, aumento de la acidez del estómago, pancreatitis;
- La presencia de reacciones alérgicas a los componentes principales de los alimentos, en particular a la sandía;
- Los últimos meses de embarazo y restricciones a la lactancia materna;
- Personas mayores, niñez y juventud;
- Trastornos del sistema endocrino;
- Presencia de diabetes mellitus en cualquier etapa;
- La tendencia del cuerpo a retener líquidos;
- Enfermedad metabólica.