Ataque nutricional de Dyukan: un menú durante una semana, una lista de productos permitidos

La dieta de Ducan ha sido una de las más populares del mundo durante varias décadas. Todo comenzó que el médico francés Pierre Dukan diagnosticó al siguiente paciente que llegó a él a mediados de la década de 1970. En ese momento, esta enfermedad fue tratada con el uso de productos con bajas en California en cantidades muy modestas. Ducan decidió desarrollar un sistema de energía básico que no solo ayudaría a deshacerse del exceso de peso sin hambre constante, sino en el futuro tener una buena cifra sin esfuerzo.

Pierre Ducan trabajó en su sistema durante varias décadas y lo mejoró constantemente. En 2000 publicó el libro "No escucha demasiado peso suelto", que inmediatamente se convirtió en un éxito de ventas, fue traducido a docenas de idiomas y publicado en cuarenta países. La dieta de Ducan a menudo se conoce como una dieta cetogénica. Su principio es que los carbohidratos están excluidos de la dieta, por lo que en primer lugar, las reservas de glucógeno se agotan del hígado, y solo entonces comienza el proceso de liberación de cuerpos cetonos, la cetosis mostró la reacción adaptativa del cuerpo formado durante la evolución.

La dieta de Ducan solo es segura y efectiva para las personas con un páncreas saludables.

Estadios de la dieta de Ducan

La dieta cetogénica consta de cuatro etapas (a veces en lugar de la palabra "etapa", los partidarios de la nutrición usan la palabra "fase"). Los primeros dos apuntan a reducir el peso corporal a través del quema de grasa y los últimos para estabilizar el peso y mantener el resultado.

Nivel No. 1. Ataque

Los primeros resultados de la pérdida de peso se logran en esta etapa.

Nivel número 2. Cambiar.

Se agregan 28 verduras a los productos cárnicos, y la dieta ahora se basa en el cambio de los días detectables en proteínas y proteínas.

Nivel No. 3. Fijación.

La etapa apunta a la estabilización de peso. Los productos con un alto valor energético se agregan gradualmente a la dieta. Evite el efecto cuando se tira el kilogramo y traiga "amigos" para ayudar a la proteínamiento.

Nivel No. 4. Estabilización.

Esta fase en personas que desean salvar una figura delgada que se ganan con la dieta de Dukan debería expandirse durante toda la vida. El cumplimiento contiene solo tres reglas simples:

1. El uso de tres cucharadas de Brane de avena todos los días.
2. Al menos veinte minutos a pie y negarse a usar ascensores.
3. La necesidad de pedir días de proteína una vez por semana.

Los principios básicos de la nutrición

¡Una disminución en el número de calorías en un buen resultado nunca conducirá! - Entonces el autor reclamó repetidamente. Explicó su perspectiva a través del hecho de que el peso regresa tan pronto como una persona regresa a la nutrición normal. Es por eso que Ducan desarrolló una dieta cuando el cuerpo quema el exceso de tejido grasa por primera vez y luego deja de acumularla por completo.

Ella no amenaza el hambre. Este principio en particular puede estar experimentando con pequeñas porciones sobre otras dietas. Pierre Ducan prohíbe limitarse en la cantidad de productos.

La elección es enorme. Incluso el gourmet más exigente encuentra en la lista de productos permitidos, lo cual es perfecto para él. Si elige la dieta de Ducan, siempre debe colocar una mesa de lo que puede comer. Estos son cien productos, 72 de los cuales pertenecen a la categoría de proteínas y la planta 28. Y cuál de ellos y con qué frecuencia son, deciden.

Total de rayas. Antes del comienzo de una dieta, se recomienda deshacerse de todos los productos que no están incluidos en la lista de permisos. Retire el azúcar, los bollos y los dulces de la visibilidad, arroje muesli y pasta, limpie el refrigerador de mayonesa dañina, salsas y salsas, olvide el queso y las salchichas de las cuales no sirve de nada. Si lo prohibido no se encuentra con los ojos y son tan deseados, "golosinas", la observación de la dieta será mucho más fácil.

Se requiere salvado. Es poco probable que haya una persona que coma salvado de avena con placer. Pero desafortunadamente no puede prescindir de este producto. La avena debe estar en el menú diariamente porque ellos:

• Ayuda a sentir la sensación de saturación más rápido;
• Limpiar el intestino de toxinas;
• Ayuda a eliminar los restos de la comida.

¡El movimiento es vida! No se preocupe, debe sudar en la dieta de Ducan en el gimnasio durante horas, torturarte con una natación aburrida a lo largo del camino de la piscina o tirar el pie en la oreja detrás de la oreja. La actividad física en el método descrito para perder peso es muy, muy moderada, pero obligatoria. Las caminatas de 20 minutos diariamente aceleran el metabolismo y hacen que la grasa sea más rápida para mantener los músculos en buenas condiciones. Si cree que este tiempo no es suficiente para usted, puede aumentar gradualmente la duración. Es importante que la actividad física sea divertida. Durante la tercera etapa de la dieta, puede agregar ejercicios matutinos o un número ligero de ejercicios para las zonas "más problemáticas" del cuerpo.

Las vitaminas son necesarias. Para reducir el estrés cambiando la dieta y apoyar un poco el cuerpo, debe tomar vitaminas regularmente. Dado que los ataques, verduras y frutas están completamente excluidos en la fase de ataques, verduras, es hora de beber un complejo multivitamínico, pero observa estrictamente la dosis especificada en el paquete.

Las ventajas y desventajas de la dieta de Dukan

Defectos:

La dieta de Dukan está contraindicada en personas con gastritis, úlceras y otras enfermedades gástricas.

1. En los primeros días de la nutrición, las personas generalmente sienten un colapso. La fatiga no es una reacción del cuerpo a una nutrición magra y una mayor actividad física, ya que esto no pretende la dieta. La apatía y la falta de voluntad aumentan nuevamente del sofá: las manifestaciones psicológicas de los procesos puramente fisiológicos: el número de cuerpos cetonos aumentó en el cuerpo, el número de vitaminas disminuyó.
2. Si no le gusta cocinar, puede pensar en un número limitado de productos y una falta de aditivos casi completa sobre la necesidad de una dieta o incluso puede ser deducido de él.
3. La elección de productos permitidos para personas con alergias o intolerancia individual puede convertirse en un problema. Entonces, antes del comienzo de una dieta, es mejor consultar a un médico.
4. Si eres un goloso, la decisión de renunciar a los postres favoritos puede llevarlos a la depresión. Pero eso no es más que un truco cerebral. Es importante configurarte de tal manera que renuncies a los dulces y, después de alcanzar tu peso perfecto, a veces te dejes mimado con una pequeña cantidad de hielo o chocolate.

Ventajas:

1. Usted elige sus productos favoritos de la lista de útiles, decida cuándo y en qué cantidad es.
2. La dieta de Ducan siempre es un resultado garantizado si es posible mantener todas las reglas y requisitos y excluir brotes.
3. Resultados rápidos y sólidos en el primer "ataque".
4. La nutrición es fácil de observar tanto en casa como en el trabajo. Incluso se gustará un montón de buffet en el complejo con un número considerable de platos permitidos.

Nivel del ataque: menú durante una semana

Lo más difícil en el sentido fisiológico y psicológico es la primera etapa de nutrición: el nivel del ataque, cuya duración no es de más de diez días si hay una gran cantidad de sobrepeso, y no por más de cinco días para aquellos que solo tienen que perder unos pocos kilogramos.

Productos rentables:

• Carne (carne de res, jinete, conejos);
• Borde (idioma, corazón, hígado, riñones);
• Pescado (cocinado, al vapor, ahumado y pescado sin aceite);
• Mariscos (sin restringir la especie);
• Jamón (con un contenido de grasa de no más del 4 por ciento);
• Carne avícola sin piel (excepción - ganso y pato);
• Los huevos (proteínas se pueden comer sin restricciones, yema de huevo, solo en pequeñas cantidades, especialmente si el alto nivel de colesterol en la sangre);
• Productos lácteos (requesón bajo grasa, leche, yogurt sin fruta, kéfir, leche de espalda fermentada);
• Avena en la cantidad de una cucharada y media (el yogur o el pastel cocinado se pueden agregar el yogur o el pastel cocido);
• Al menos 1.5 litros de agua limpia al día;
• Té, café (natural, soluble, bebidas de café del chicorée), tomas de hierbas, agua carbonatada en la categoría de lite;
• Especias y especias (sal en cantidades moderadas, pasta de tomate, cebollas, ajo, albahaca, cilantro, eneldo, perejil).

Si no desea desarrollar nuevos platos y buscar recetas, use el menú del capítulo durante una semana.

Lunes

• Desayuno: Omle de tres huevos al agregar leche.
• Almuerzo: puré de sopa de pollo, té de menta con pastel de avena.
• Snack: Kefir, pastel de limón.
• Cena: en la caballa del horno, kéfir.

Martes

• Desayuno: gachas hechas de brane de avena, taza de café.
• Almuerzo: carne de res golpeada, té con manzanilla.
• Bocadillo: cocinar mariscos.
• Cena: Horneado en las piezas de la verdad, yogurt.

Miércoles

• Desayuno: huevos cocinados con verde, taza de café.
• Almuerzo: Schnitzel de pollo de vapor, pastel de ropa, té verde.
• Snack: tarta de queso preparada en el horno.
• Cena: un papel de una tortilla en la que se envuelve el pescado rojo.

Jueves

• Desayuno: un sándwich (un corte + jamón), una bebida de café.
• Almuerzo: orejas, huevos cocidos con cebollas, té de jengibre.
• Snack: batido con un reemplazo para el azúcar, fundido con jugo de limón.
• Cena: Fish horneado en las mangas, un desacoplamiento de frutas de la cadera de rosa.

Viernes

• Desayuno: chips de carne, té negro.
• Almuerzo: horneado en pollo de aluminio, té verde.
• Snack: Bran, Kefir.
• Cena: ensalada de pescado, té de menta.

Sábado

• Desayuno: huevos con carne o jamón, taza de café.
• Almuerzo: bistec de carne, té negro con limón.
• Snack: pastel de avena, yogurt con sabor.
• Cena: Omelett con cebollas y mariscos, té verde.

Domingo

• Desayuno: huevos cocidos con verde y ajo, taza de café.
• Almuerzo: pechuga de pollo al vapor en pasta de tomate, té con manzanilla.
• Snack: gachas de avena con vanillina.
• Cena: pescado ordenado, kéfir.

Recetas para cocinar para una etapa de ataque

Caballa fragante que estaba horneada en el horno

Debes preparar este plato:

• Cadáver de mandroada;
• Limón;
• Verdes (perejil, eneldo, cilantro);
• Sal;
• Pimienta negra;
• Foil para hornear.

Lave la caballa debajo de una corriente de agua, separe su cabeza, limpie la carcasa desde el interior, enjuague nuevamente debajo del grifo, ponga una servilleta de papel para eliminar el exceso de agua. Después de unos minutos, comience el vientre de pescado con verduras y espolvoree con jugo de limón dentro y fuera. Agregue sal y pimienta al sabor. Envuelva la caballa en la lámina para que no haya grietas a partir de las cuales el jugo puede fluir. Coloque el producto en el horno a 180 grados y prepárese durante 20-25 minutos.

Una receta simple para pastel de queso

Ingredientes necesarios:

• 1 paquete con queso cabaña de baja grasa;
• 1 huevo de gallina;
• 4 cucharadas de agua;
• 2 cucharadas de semillas planas;
• 2 cucharadas de almidón de maíz;
• Decrono;
• Vanilina;
• Una pizca de sal.

Corta las semillas de lino con una batidora o molinillo de café para obtener harina. Mezcle todos los ingredientes. Kese Cake se forma a partir de la masa homogénea resultante. Colóquelos en latas o láminas para hornear. Por adelantado, las formas o la película con una pequeña cantidad de aceite vegetal por adelantado. Poner en el horno durante 20 minutos, a una temperatura de 190 grados. Los pasteles de queso caliente con yogurt o crema agria baja en grasas son particularmente deliciosas.